Uno de los personajes que nunca falta en los cócteles y
fiestas es el de las canaperas profesionales. Se trata de señoras mayores,
generalmente cultas y bien vestidas, que con toda la caradura del mundo se
cuelan en eventos a los que no han sido invitadas para dar buena cuenta de los
aperitivos que se van sirviendo.
Para los organizadores resulta violento preguntarles quiénes
son para averiguar si están o no invitadas, ya que en algunos casos se puede
uno confundir con la acompañante de algún invitado y en ese caso el bochorno es
mayúsculo. Por eso, generalmente se prefiere hacer la vista gorda y dejar que
den buena cuenta de los aperitivos.
Realmente ellas no molestan a nadie, apenas hablan (hablar
les quitaría tiempo de comer), y se mueven muy discretamente (se nota la
experiencia) entre la multitud, siendo capaces de llegar las primeras a cada
nueva bandeja de aperitivos que hace su aparición en escena.
En mi caso, como organizador de cientos de ruedas de prensa
a lo largo de mi trayectoria profesional, las he tenido que padecer en alguna
ocasión cuando una vez terminada la rueda de prensa se pasaba a ofrecer a los
periodistas y ponentes un aperitivo. He podido comprobar que son auténticas
profesionales y que cada vez que se cuelan en un cóctel, antes se lo han
trabajado muy bien: primero están al tanto de los anuncios que se ponen en los
hoteles (p.e. a las 11:30 h. rueda de prensa de presentación de...) y no
digamos nada si dicha convocatoria ha sido publicada antes en algún medio, en
cuyo caso su presencia está garantizada (doy fe de ello); después hacen una
visita de prospección para conocer el terreno e incluso se atreven a hacer
alguna pregunta del tipo “¿va a venir mucha gente”? o “quién organiza esto?”
pero siempre dirigida a azafatas o personal de apoyo que no suelen tener capacidad
de echarlas luego; finalmente esperan el momento más propicio (el de mayor
movimiento de personas y de confusión) para entrar y mezclarse hábilmente con
la gente y dedicarse a lo suyo: comer.
Las divertidas e incluso instructivas anécdotas de un Director de Comunicación.
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